食品安全是一項重大民生保障工程。進一步提高食品安全從(cong) 業(ye) 人員對食品安全檢測新技術的認識、激發行業(ye) 廣大精英的從(cong) 業(ye) 榮譽感和工作積極性，推動行業(ye) 的健康發展和產(chan) 品的創新升級，定於(yu) 2024年6月18日-20日，在合肥豐(feng) 大國際大酒店召開“2024年第二十三屆中國(合肥）食品安全檢測技術高峰論壇暨第六屆新技術、新產(chan) 品、新工藝及優(you) 秀工程師推薦評選活動”。

　　大會(hui) 將繼續發揚專(zhuan) 業(ye) 特色和學術風格，圍繞食品安全檢驗檢測技術、學術、科普、創新成果等內(nei) 容展開交流研討和展示活動，剖析行業(ye) 發展脈搏，深討未來技術、創新應用和市場趨勢，共商食品行業(ye) 高質量發展之大計。

　　大會(hui) 誠邀了各省市食品檢驗研究院相關(guan) 技術人員；食品監管機構評審與(yu) 核查相關(guan) 人員；食品農(nong) 產(chan) 品企業(ye) QA/QC、研發、法規、技術、質量、生產(chan) 等相關(guan) 部門經理與(yu) 技術人員;第三方檢測機構，行業(ye) 協會(hui) 及檢察係統、公安係統食藥環偵(zhen) 、海關(guan) 係統、漁業(ye) 係統等政府實驗室； 食品實驗室檢測儀(yi) 器設備、檢測試劑產(chan) 品廠商等，交流分享先進的技術和管理經驗，為(wei) 提高食品安全檢測技術和管理水平發揮積極作用。

　　會(hui) 議內(nei) 容將聚焦食品安全快速檢測、農(nong) 獸(shou) 藥殘留、乳製品、糧油食品、病原微生物、樣品前處理、分析技術、生物毒素、食品真實性鑒別、重金屬分析、營養(yang) 分析、食品添加劑、轉基因成分黴素成分過敏原食品跟蹤同位素分析、食品容器及包裝，實驗室管理與(yu) 質量控製等熱點議題。共同交流食品安全風險點和食品安全檢測技術，創新應用、解決(jue) 方案，推動食品安全整體(ti) 工作再上台階，確保人民群眾(zhong) 飲食安全。

　　企業(ye) 是創新的主體(ti) ，是推動創新創造的生力軍(jun) 。要加強對中小企業(ye) 創新支持，進一步釋放食品企業(ye) 的創新活力，以科技創新賦能高質量發展。本次大會(hui) 設立專(zhuan) 門的產(chan) 品展示區，展商與(yu) 行業(ye) 同仁可以麵對麵交流，盡情展示自我，共同探討產(chan) 品與(yu) 技術，為(wei) 合作商洽埋下伏筆。同時，還將同期開展第六屆新技術、新產(chan) 品、新工藝及優(you) 秀工程師推薦評選活動。通過集中展示當前食品安全檢測領域先進產(chan) 品、技術裝備、工藝和解決(jue) 方案，共同探討食品安全新技術、新趨勢和新發展，推動食品安全行業(ye) 高質量發展和創新。

　　“不日新者必日退”。生活總是將成功的機會(hui) 留給善於(yu) 和勇於(yu) 創新的人。新時代新征程上，做創新的引領者、推動者，轉變不適應創新發展要求的思想觀念、思維方式、行為(wei) 方式和工作方法，以專(zhuan) 注鑄專(zhuan) 長、以創新贏市場。希望食品各界同仁與(yu) 23屆合肥食品安全檢測技術高峰論壇一道，久久為(wei) 功，不懈努力，為(wei) 我國食品行業(ye) 發展塑造新動能新優(you) 勢。